封壇原漿老酒

       封壇原漿老酒，由糧食發酵制作成的原始酒液，不允許用任何添加劑勾兌。封壇原漿老酒分為濃香型和醬香型兩種。醬香型酒顏色偏黃，味道除了酒本身的香氣還融合一點糊香。濃香型酒突出原材料味道，列如高粱濃香型白酒，酒中就會帶有濃濃的高粱香味。醬香型和濃香型生產區別在于溫度，在感官鑒別封壇原漿老酒的真偽與優劣時，應主要著重于酒的色澤、氣味與滋味的測定與評價。

       在目測散酒色澤時，應先觀察其透明度，并顛倒，檢查底部有無雜質下沉，或者有無懸浮物等，然后再倒入燒杯內白色背景觀察其顏色。封壇原漿老酒的氣味和滋味是評價散酒質量的關鍵指標，應在常溫下進行，開瓶后立即進行品嘗。封壇原漿老酒是一種以糧食為主要的原料制作而成的酒，里面會有一些糧食的清香，所以收到了我們的歡迎。而且在冬天適量的喝一些沈陽白酒還能夠讓我們的身體變暖